von Anja Huebner | Jan 15, 2021 | Ernährung, Gesundheit allgemein, Lifestyle, Wissen
Mir geht es in der aktuellen Pandemie-Situation wie in vielen anderen Situationen: ich möchte gerne selbst Verantwortung übernehmen und etwas für mich und meine Gesundheit tun. Bisher fokussieren sich die meisten Meldungen auf “Bekämpfung”,...
von Anja Huebner | Jan 3, 2021 | Ayurveda, Ernährung, Gesundheit allgemein, Kapha, Life, Pitta, Vata
Auf der Nordhalbkugel ist im Januar tiefster Winter, die Festtage sind vorüber und in der stillen Zurückgezogenheit dieses meist kalten Monats, kann man das vergangene Jahr Revue passieren lassen und Wünsche für sich selbst, aber auch für die gesamte Menschheit...
von Anja Huebner | Dez 9, 2020 | Allgemein, Kapha, Vata, Yoga
Der Winter ist ayurvedisch gesehen die Kapha-Zeit https://eat-yur-life.de/kapha/, d.h. die diesem Dosha zugeschriebenen Eigenschaften wie z.B. schwer, langsam, kalt verstärken sich. Diese insgesamt erdenden, langsamen Qualitäten des Winters versetzen Tiere in den...
von Anja Huebner | Dez 1, 2020 | Ayurveda, Ernährung, Gesundheit allgemein, Kapha, Life, Pitta, Rezept, Vata
Der Winter ist die ruhigste Jahreszeit in der Natur, bei uns Menschen steigt das Bedürfnis, sich einzukuscheln und die langen Abende in Ruhe zu verbringen – manche Menschen lassen bereits das Jahr Revue passieren und dabei kommen möglicherweise starke Gefühle...
von Anja Huebner | Nov 30, 2020 | Ernährung, Rezept
Zutaten (für 1 Glas): 1 Gemüsezwiebel 1 milde Chilischote fein geriebener Ingwer nach Geschmack 1 Zimtstange 200g Apfelschalen (das funktioniert natürlich auch mit Apfelwürfeln) 1 TL Fenchelsamen 1 EL Ahornsirup gut 60ml trockener Weißwein Salz Zubereitung: Zwiebel...
