Resteverwertung: Apfelschalen-Chutney

Resteverwertung: Apfelschalen-Chutney

Zutaten (für 1 Glas): 1 Gemüsezwiebel 1 milde Chilischote fein geriebener Ingwer nach Geschmack 1 Zimtstange 200g Apfelschalen (das funktioniert natürlich auch mit Apfelwürfeln) 1 TL Fenchelsamen 1 EL  Ahornsirup gut 60ml trockener Weißwein Salz Zubereitung: Zwiebel...
Rezept: Rosenwasser-Limonade

Rezept: Rosenwasser-Limonade

Ein sehr erfrischendes Getränk für heiße Sommertage. Zutaten: 200 ml Mineralwasser (je nach Vorliebe still oder sprudelnd) 1 TL Rohrzucker (alternativ: Ahornsirup oder Honig) 2 Spritzer Rosenwasser (auf Lebensmittelqualität achten!) 1/8 Zitrone + Verzierung...