Rezept: Rosenwasser-Limonade

Rezept: Rosenwasser-Limonade

Ein sehr erfrischendes Getränk für heiße Sommertage. Zutaten: 200 ml Mineralwasser (je nach Vorliebe still oder sprudelnd) 1 TL Rohrzucker (alternativ: Ahornsirup oder Honig) 2 Spritzer Rosenwasser (auf Lebensmittelqualität achten!) 1/8 Zitrone + Verzierung...
Wirsing – ein vernachlässigtes Wintergemüse

Wirsing – ein vernachlässigtes Wintergemüse

Wirsingkohl – igitt! So habe auch ich lange auf den Kohl reagiert und mich wahrscheinlich dabei unbewusst an den fettigen Rahm-Speck-Wirsing aus frühen Kindheitstagen erinnert, dessen Geruch und Geschmack ich damals abstoßend fand. Mittlerweile ist der Wirsing...