von Anja Huebner | Okt 1, 2020 | Ayurveda, Ernährung, Kapha, Pitta, Rezept, Vata
Auf der Nordhalbkugel löst der Oktober nun in vielen Gebieten endgültig den letzten Sommer ab mit mehr Dunkelheit, Kälte, Wind und trockenerer Luft. Regentage lassen die Blätter noch schneller fallen und nach der Lebendigkeit des Sommers beginnt nun die Einkehr im...
von Anja Huebner | Jun 1, 2020 | Rezept
Ein sehr erfrischendes Getränk für heiße Sommertage. Zutaten: 200 ml Mineralwasser (je nach Vorliebe still oder sprudelnd) 1 TL Rohrzucker (alternativ: Ahornsirup oder Honig) 2 Spritzer Rosenwasser (auf Lebensmittelqualität achten!) 1/8 Zitrone + Verzierung...
von Anja Huebner | Mrz 30, 2020 | Rezept
,,,aus nur 3 Zutaten! In diesen Zeiten braucht man hin und wieder einfach Schokolade! Darum kommt hier ein wirklich einfaches Rezept… Zutaten: ca. 240 g dunkle vegane Schokolade mit ca. 70% Kakaoanteil 100g eines sehr feinkörnigen oder noch besser...
von Anja Huebner | Feb 19, 2020 | Ernährung
Wirsingkohl – igitt! So habe auch ich lange auf den Kohl reagiert und mich wahrscheinlich dabei unbewusst an den fettigen Rahm-Speck-Wirsing aus frühen Kindheitstagen erinnert, dessen Geruch und Geschmack ich damals abstoßend fand. Mittlerweile ist der Wirsing...
von Anja Huebner | Jan 30, 2020 | Ayurveda, Ernährung, Gesundheit allgemein, Kapha, Lifestyle, Pitta, Vata
Allgemein Der Februar auf der Nordhalbkugel ist oft ein schwieriger Monat: der Frühling kann gelegentlich erahnt werden, doch er lässt noch auf sich warten und scheint nicht schnell genug zu kommen. Die Erde ist noch schwer und nass von Regen oder Schnee und der...
