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Xylit(ol) – mehr als ein Süßungsmittel?

Xylit(ol) – mehr als ein Süßungsmittel?

von Anja Huebner | Jul 4, 2018 | Allgemein, Ernährung, Wissen

Ich dachte bei dem Wort Xylit immer an einen synthetischen Süßstoff – doch es geht auch anders! Zwar gibt auch synthetisches Xylit, doch ich spreche hier von dem echten Xylit, welches aus Birkenrinde gewonnen, als Zuckeraustauschstoff dient. Es besitzt die...

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